Do chwytania większych i śliskich ryb nadaje się doskonale ostro zakrzywiony haczyk, znajdujący się na górnej części dzioba.rmoran przytrzymuje duże ryby za pomocą tego narzędzia i wydobywa z błota nawet węgorze. Tracze mają na nieco wydłużonym i zwężonym dziobie podobny haczyk jak kormoran, lecz poza tym ostre „ząbki”, tworzące wzdłuż brzegów dzioba jak gdyby piłkę. Temu szczegółowi zawdzięczają one swoją nazwę, gdyż traczem nazywamy robotnika, który piłą „przeciera”, czyli przepiłowuje drewno.Ząbki wspomagają haczyk w przytrzymywaniu zdobyczy, zwłaszcza ryb większych. Wypada zaznaczyć, że ząbki traczy, ściśle biorąc, nie są takimi zębami, jakie mają np. ryby, gady lub ssaki, a jedynie ostrymi wypuklinami warstwy rogowej, pokrywającej całą powierzchnię dzioba. Anatomia uczy, że wszystkie dzisiaj żyjące ptaki w ogóle zębów nie mają.
W zupełnie inny sposób niż perkozy, kormorany i tracze pobierają pokarm kaczki i łabędzie. Nie żywią się one rybami, lecz przeważnie najdrobniejszymi zwierzętami i roślinami, tworzącymi w wodzie zawiesinę, tzw. plankton. Dziób ich nie ma zatem kształtu harpuna ani zakrzywionego haka, lecz przypomina łyżkę, połączoną z sitem.
Dziób kaczki i łabędzia tworzy wraz z językiem skomplikowany i nadzwyczaj precyzyjnie działający aparat. Jest to jak gdyby łyżka, pompa ssąco-tłocząca i sito lub filtr równocześnie. Gdy kaczka cofa mięsisty język, wciąga do lekko otwartego dzioba wodę wraz z zawiesiną. W następnym momencie zamyka dziób i wysuwając język wypycha wodę na zewnątrz. Ponieważ po brzegach ułożone są delikatne rogowe blaszki, przez które woda musi się przecisnąć, zatrzymują się na nich wszystkie drobne zwierzęta i rośliny. Tę pozostałość ujmują brzegi języka i wsuwają do gardła.
Cała czynność odbywa się bardzo szybko, w ułamku sekundy, i stale się powtarza. Bardzo łatwo możemy ten sposób pobierania pokarmu obserwować na przykładzie kaczek domowych, które dotykając końcem dzioba powierzchni wody bez przerwy szybko mlaskają, przy czym dokoła na wodzie tworzą się delikatne fale. Ponieważ przy tej czynności ptaki nie potrzebują patrzeć i orientują się jedynie za pomocą dotyku, mogą kaczki i łabędzie żerować również w nocy. Dziób kaczek nadaje się tak samo dobrze do pobierania kęsów znacznie większych. Ślimaki, kijanki i mniejsze żaby ujmuje kaczka za pomocą tzw. paznokcia, to jest lekko zakrzywionej płytki, znajdującej się przy końcu górnej części dzioba. Stosunkowo szeroka gardziel umożliwia jej połykanie w całości kęsów dość dużych.
Za pomocą długiej szyi potrafią kaczki, a zwłaszcza łabędzie, sięgać głęboko w wodę. Najchętniej żerują na wodach płytszych, tam gdzie mogą dosięgnąć dna lub roślin podwodnych. Aby wydobyć pożywienie z nieco większej głębokości, nastawiają ciało pionowo i cały przód zanurzają pod powierzchnię. Bijąc nogami o wodę utrzymują równowagę w tej chwiejnej pozycji.